Bon et pas cher : la recette du convivial veau Marengo | TF1 INFO

LCI - 17/04
[VIDÉO] Le choix des pièces de viande est important pour la réussite du veau Marengo. Viande et légumes doivent mijoter plus d’une heure dans la cocotte. Une astuce permet de faire caraméliser la viande en quelques minutes seulement. - Bon et pas cher : la recette du convivial veau Marengo (Dans mon assiette).

Le choix des pièces de viande est important pour la réussite du veau Marengo.
Viande et légumes doivent mijoter plus d’une heure dans la cocotte.
Une astuce permet de faire caraméliser la viande en quelques minutes seulement.

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Le 13H à table

C'est un classique de la cuisine française qui n'a plus rien à prouver. Avec ses saveurs et sa viande tendre, le veau Marengo est sans conteste un plat chaleureux et convivial. Pour le préparer à la maison, découvrez la recette de Fabienne.

Quels ingrédients pour notre veau Marengo ?

Pour préparer un veau Marengo pour six personnes, ...
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